As populações microbianas podem se tornar incrivelmente grandes em um período bem curto. Entendendo as condições necessárias para o crescimento microbiano, pode-se determinar como controlar o crescimento dos microrganismos que causam a doença e a deterioração dos alimentos. Em relação ao crescimento microbiano, assinale a alternativa correta: a. O tempo necessário para uma bactéria se multiplicar é chamado de tempo de geração. Este é igual para todas as bactérias e não sofre influência da temperatura. b. O pH dos alimentos interfere no crescimento microbiano. Os fungos têm melhor crescimento em pH 7, e a maioria das bactérias se desenvolve melhor em pH ácido. c. A fase lag do crescimento refere-se ao crescimento máximo dos microrganismos, de acordo com o tempo de geração da bactéria. d. A fase estacionária do crescimento refere-se à fase de adaptação, quando o microrganismo iniciará o seu crescimento. e. O crescimento bacteriano se refere ao aumento do número de bactérias, e não a um aumento no tamanho das células individuais. Há quatro fases básicas de crescimento: a fase lag, a fase log (ou exponencial), a fase estacionária e a fase de morte celular.
Soluções para a tarefa
Resposta:
O crescimento bacteriano se refere ao aumento do número de bactérias, e não a um aumento no tamanho das células individuais. Há quatro fases básicas de crescimento: a fase lag, a fase log (ou exponencial), a fase estacionária e a fase de morte celular.
Explicação:
FIZ E ACERTEI
O crescimento de populações bacterianas está relacionado com o número de microrganismos. Suas fases básicas são distribuídas entre: fase lag, log, estacionária e fase de morte celular. A alternativa E está correta.
Conhecendo mais sobre os microrganismos
Os microrganismos constituem uma categoria que abriga bactérias, fungos, vírus, algas e protozoários.
Como seu próprio nome sugere, são seres muito pequenos e que por causa da sua dimensão, somente com o uso de um microscópio podem ser vistos de forma individual.
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