Question

as panelas de ferro, típicas da culinária das regiões interioranas, segundo os ditos populares, são boas para evitar anemias. Essa afirmação corresponde a que fato?
a) O ferro aquecido ativa vitaminas do complexo B presentes nos alimentos prevenindo a anemia.
b) O ferro proveniente das panelas é misturado aos alimentos e absorvido pelo organismo.
c) O cálcio proveniente das panelas é misturado aos alimentos e absorvido pelo organismo
d) O ferro proveniente da panela estimula o apetite das crianças.
E) Os elementos provenientes da panela se transforma e são absorvidos.

Answer 1

resposta b.
A ciência buscou fundamento para o conhecimento popular, seja mediante estudos envolvendo a avaliação da transferência do ferro da panela para os alimentos, seja no sentido de investigar se o ferro desprendido pela panela deste material é aproveitado pelo organismo.

Answer 2

O ferro proveniente das panelas é misturado aos alimentos e absorvido pelo organismo. Correto

Espero ter ajudado!