As misturas homogêneas são aquelas que apresentam apenas uma fase, porém existem misturas heterogêneas que a olho nu podem ser classificadas como homogêneas, pois seu aspecto não uniforme só pode ser observado microscopicamente. Quais substâncias se encaixam na descrição acima? A C leite e sangue água do mar e ar areia e leite D sangue e álcool E
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Soluções para a tarefa
Considerando a definição de mistura heterogênea podemos inferir que as substâncias que se enquadram na descrição são o leite e o sangue.
- o leite e o sangue são uma mistura heterogênea classificada como coloide (ou suspensão coloidal;
- suspensões coloidais ou coloides são aquelas em que as partículas dispersas tem tamanho entre 1 nm e 100 nm e são separadas meio de uma membrana semipermeável ou por centrifugação;
- a olho nu aparentam ser misturas homogêneas, mas ao microscópio vemos que são heterogêneas;
- as partículas ficam suspensas na solução, não se depositam no fundo pela ação da gravidade;
Ex: leite, sangue
Obs: soluções são transparentes, suspensões são opacas e num ambiente escuro, um feixe de luz ao atravessar um coloide ou uma suspensão, sua trajetória fica visível (Efeito Tyndall).
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