As micro-ondas aceleram o cozimento dos alimentos ao aumentar o movimento vibratório da água que os constitui. Que tipo de energia apresentam as micro-ondas?
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Resposta:
Micro-ondas são ondas eletromagnéticas, de alta frequência, do mesmo tipo das ondas de rádio, muito curtas, no entanto, elas não são fonte de calor, mas sim de energia, tem comprimento de onda de 1 mm a 300 mm, frequência de 109 Hz até 1011 Hz.
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