As linguiças são produtos cárneos industrializados obtidos a partir de carnes de animais de açougue, que possuem ou não a adição de tecidos adiposos, com o uso de ingredientes próprios e envolvidas em tripas naturais ou artificiais. Podem ser frescais ou defumadas e são obtidas em processos tecnológicos específicos.Para a fabricação de linguiças há ingredientes obrigatórios e opcionais. Dentre os ingredientes obrigatórios estão:Escolha uma:a. carne, sal e toucinhob. carne, sal, açúcares e toucinhoc. carne e sald. carne, especiarias específicas e sal
Soluções para a tarefa
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LETRA C - CARNE E SAL
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4
creio que seja a letra C
é a resposta mais obivia
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