As informações contidas a seguir foram extraídas de rótulos de bebidas chamadas "energéticas”, muito comuns
atualmente, e devem ser consideradas para a resolução da questão.
"Cada 500 mL contém
Valor energético = 140 Cal Carboidratos (sacarose) = 35 g Sais minerais = 0,015 moles* Proteínas = 0 g
Lipídios = 0 g (valor calculado a partir do rótulo).
A unidade CAL utilizada para expressar o "valor energético", como especificado no rótulo, significa 1000 calorias.
Essa unidade é obsoleta, e sua relação com a unidade recomendada de energia, o joule (J), é 1 caloria = 4,184 J.
Portanto, o valor energético escrito no rótulo equivale a 586 kJ.
Tabela 1: Massas molares e entalpia padrão de formação das substâncias que participam da reação de combustão
da sacarose.
Substâncias
Sacarose (C12H220:1)
C029
HO
Massa Molar (g/mol)
342
44
18
Entalpia (kJ/mol)
- 2222
- 395
- 285
Com base nos dados da tabela, o valor da variação de entalpia (AH), em kJ, para a combustão de 140 g sacarose
sólida formando dióxido de carbono gasoso e água líquida é.
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Resposta:
5656u3÷653/5656£843464:55_:
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