Question

) As informações a respeito da ingesta alimentar do cliente ajudam a avaliar os alimentos e suas quantidades ingeridas e podem também auxiliar na identificação de problemas do estado nutricional e o que deve ser melhorado. De acordo com esta informação, o que pode ajudar a obter informações mais precisas? Selecione uma alternativa: a) Calcular o índice de massa ,

Answer 1

Para obter informações precisas é necessário histórico alimentar bem dirigido.

Alternativa correta letra: B.

Como interpretar a alimentação?

Vejamos as alternativas e discorreremos a possibilidade de estarem corretas ou incorretas.

a. Verificar os dados antropométricos.

• Os dados antropométricos nos ajudam a ter uma noção da base fisiológica do indivíduo, mas não informa sobre identificação de problemas do estado nutricional como, por exemplo, má alimentação.

Alternativa incorreta.

b. Um histórico alimentar bem dirigido.

• Um histórico alimentar bem dirigido consegue informar o estado nutricional -- alimentos industrializados, carência de minerais e vitaminas; por isso é o meio mais completo para obter informações a respeito da ingesta alimentar.

Alternativa correta.

c. Calcular o índice de massa corporal.

• Assim como as medidas antropométricas nos informa apenas o estado nutricional calórico (eutrófico, obesidade, emagrecimento).

Alternativa incorreta.

d. Realizar ausculta pulmonar e cardíaca.

• Esses achados do exame físico não nos auxiliam sobre o estado nutricional.

Alternativa incorreta.

e. Recomendar somente os exames laboratoriais.

• Os exames laboratoriais são complementares ao histórico alimentar.

Alternativa incorreta.

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