As indústrias alimentícias requerem que todos os envolvidos no processo produtivo sejam capazes de gerar um produto que atenda às necessidades do consumidor e que esteja em conformidade com as disposições legais, observando-se todas as etapas, desde a colheita até o produto final. Cada fase do processo de qualidade alimentar tem como objetivo principal atender e assegurar a saúde do consumidor, evitando que ele contraia qualquer enfermidade. Exige também descrições detalhadas das características dos alimentos, como gosto, cor, valores calóricos e substâncias orgânicas ou artificiais que foram incorporadas ao alimento durante algumas etapas do processo produtivo.
Entenda o controle de qualidade na indústria de alimentos. Consistem. Disponível em: . Acesso em: 08/04/2020.
Considerando os estudos dos modelos de produção, em que foi apresentado o sistema Convencional e o sistema Just In Time, associe as duas colunas, relacionando o sistema de produção com suas respectivas características.
Sestema de Produção Caracterisitca
( 1 ) Sistema Convencional. ( ) Layout departamental.
( ) Trabalhadores especialistas.
( ) Trabalhadores polivalentes.
( 2 ) Sistema Just In Time. ( ) Grandes lotes.
( ) Sistema Kanban.
( ) Produção “puxada”.
A sequência correta dessa classificação é:
Alternativas
Alternativa 1:
1, 1, 2, 1, 2, 2.
Alternativa 2:
1, 2, 1, 1, 2, 2.
Alternativa 3:
2, 1, 2, 2, 1, 1.
Alternativa 4:
2, 1, 1, 1, 2, 2.
Alternativa 5:
2, 2, 1, 1, 2, 1.
Soluções para a tarefa
Respondido por
5
Resposta:ALTERNATIVA 1,1,2,1,2,2 (a)
Explicação:
Pág 98
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