Question

As hélices-alfa e as folhas-beta encontram-se em muitas proteínas porque são formadas por:
a) Ligações de hidrogénio entre cadeias laterais dos aminoácidos mais comuns em proteínas
b) ligações de hidrogénio entre átomos do "esqueleto" polipeptídico

Answer 1

As duas afirmativas estão corretas.

As pontes de hidrogênio são interações moleculares que ocorrem entre as moléculas de polares, principalmente entre o hidrogênio e o oxigênio, mas pode se formar com outros compostos, como o nitrogênio.

As ligações de hidrogênio estão presentes em diversas situações, como na molécula de DNA, que se liga verticalmente através desse tipo de interação, sendo as ligações entre os nucleotídeos feitas dessa forma.

Espero ter ajudado!