As glândulas salivares produzem a saliva que contem enzima , atu na boca e age na digestão do amido .a enzima e produzida por esta glândulas e chamada de ( )pepsina ( )tripsina ( )amilase salivar ptalina qual dessa alternativas
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O nome da enzima é Ptialina.Ela age somente no amido,transformando-o em maltose.
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