Question

as frutas , em geral, não se conservam adequadas ao consumo por muito tempo , mesmo quando acondicionadas em refrigeradores:a ação de microorganismos, como fungos e bacterias, sobre as substâncias orgânicas das frutas provoca o seu apodrecimento.o mesmo não acontece com frutas cristalizadas ou em compota , que se conservam por meses.

Answer 1

o açúcar que conserva elas.