as figuras abaixo representam as perdas provocadas pelo desperdicio na América Latina.
Observe a figura e classofique os alimentos em pereciveis e não perecíveis.
Qual desses grupos sofre mais perdas por desperdícios? por quê?
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Resposta:
Os alimentos perecíveis são os que têm mais água e não duram mais de uma semana sob refrigeração, como vegetais, leite e derivados, carnes vermelhas e derivados, frango, frutas, peixes, frutos do mar e ovos.
E os não perecíveis são aqueles de consistência seca e que são facilmente armazenados, como milho, macarrão, soja, café, fubá, óleo, leite em pó, achocolatado, massas, açúcar, farinha, feijão, frutas secas, carne-seca e outros.
O grupo que mais sofre perdas por desperdício é o das frutas e hortaliças.
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