As fibras da maçã são uma boa contribuição para a regular a atividade intestinal, uma vez que equilibram a quantidade de água presente nas fezes, ajudando a reduzir problemas de prisão de ventre ou de diarreias. Devido ao seu poder de absorver água e ao conteúdo de taninos, a maçã atua contra a inflamação intestinal. A partir desse contexto, sinalize a alternativa correta: A) A maçã é rica em protopectina, fibra presente na maioria das frutas e que, uma vez dissolvida em água, produz uma gelatina viscosa. B) Na maçã a pectina age no metabolismo das gorduras e do colesterol, aumentando a taxa sérica desses elementos no organismo. C) A pectina presente na maçã também torna a absorção de glicose menos eficiente no intestino, fazendo com que o açúcar penetre no sangue mais lentamente, evitando um pico da insulina. D) Outra ação da pectina é contribuir para a formação de cálculos biliares no organismo. E) A maçã também auxilia na respiração por apresentar antioxidantes que contribuem para o desenvolvimento de doenças pulmonares.
jldoretto:
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não s
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C)
A pectina presente na maçã também torna a absorção de glicose menos eficiente no intestino, fazendo com que o açúcar penetre no sangue mais lentamente, evitando um pico da insulina.
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