Question

As fibras alimentares são de grande interesse, uma vez que as dietas ricas em fibras estão relacionadas à melhor saúde do cólon, redução da incidência de diabetes em adultos e controle do colesterol e da pressão arterial. MAIHARA, V. K. et al. Avaliação nutricional de dietas de trabalhadores em relação a proteínas, lipídeos, carboidratos, fibras alimentares e vitaminas. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 26, n. 3, p. 672-677, 2006.
Assinale a alternativa que apresenta apenas compostos que são considerados fibra alimentar:
Escolha uma:
a. Fruto-oligossacarídeos, inulina, quitosana e lactose.
b. Inulina, ômega 3, pectina e quitosana.
c. Fruto-oligossacarídeos, pectina, inulina e quitosana. - Correto
d. Quitosana, celulose, inulina e beta caroteno.
e. Quitosana, inulina, taninos e pectina.

Answer 1

c. Fruto-oligossacarídeos, pectina, inulina e quitosana. - Correto 

Answer 2

Resposta:

Fruto-oligossacarídeos, pectina, inulina e quitosana. Correto

Explicação:

ava 2021