Question

As fibras alimentares podem ser definidas como um grupo de substâncias derivadas de vegetais, que apresentam resistência à digestão e absorção no intestino delgado humano, com fermentação total ou parcial no intestino grosso. Ou seja, a fibra é uma fração do alimento que não é absorvida e passa direto pelo intestino, exercendo inúmeros benefícios à saúde humana.

CAMPOS, T. F. Importância das fibras na alimentação. Sociedade Brasileira de Diabetes. Diponível em :. Acesso em 09 nov. 2017.




Com base na indicação do consumo de fibra alimentar, analise as seguintes afirmativas e assinale V para verdadeiro e F para falso:




( ) A Organização Mundial da Saúde recomenda 10 g de fibra alimentar por dia.


( ) No Brasil, para um produto ser considerado "rico em fibra alimentar", o mesmo deve apresentar 5 g de fibra alimentar /porção ou 6 g/100g ou 100 mL.


( ) A alegação de alimento funcio

Answer 1

F-V-V-F corrigido pelo AVA

Answer 2

Resposta:

F – V – V – F.

Explicação:

ava 2021