as especiarias e os artigos de luxo eram alvo de desejo dos europeus durante as grandes navegações
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Durante o período posterior ao fim da Idade Média, o comércio de especiarias através das rotas do Oriente levou diversos artigos de luxo para a Europa, que eram extremamente cobiçados, como sedas, pimenta, corantes, entre outros.
As especiarias permitiam disfarçar o gosto da comida, que muitas vezes era mal conservada e, por isso, estragava. Além disso, o monopólio das rotas comerciais levou às grandes navegações.
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