AS ENZIMAS SÃO SUBSTÂNCIAS PROTEICAS QUE:
gomesnascimento1:
As enzimas são substâncias do grupo das proteínas e atuam como catalisadores de reações químicas. Catalisador é uma substância que acelera a velocidade de ocorrência de uma certa reação química. ... A parte proteica é a apoenzima e a não proteica é o co-fator.
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Contém funções catalizadoras, catalizando reações químicas, que se elas não estivessem alí seria difícil de acontecer. uma enzima do corpo humano é a que digere nosso alimento.
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que servem para diminuir a energia de ativação de processos bioquímicos. Um exemplo famoso de enzima é a pepsina presente no suco gástrico, que serve para aumentar a velocidade da digestão das proteínas no estômago. OBS: Elas não são consumidas no processo.
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