As enzimas são proteínas indispensáveis para a atividade celular, possibilitando a realização das reações celulares que mantém o metabolismo. Dentre as suas características, as enzimas apresentam: A capacidade de alterar a forma espacial para cada reagente, com a mesma enzima atuando em um grande número de substâncias diferentes. B suporte de grandes variações de temperatura e de pH sem modificar sua atividade, a velocidade da reação e formação do produto final da reação. C o efeito de elevar a energia de ativação necessária para a realização de uma determinada reação celular, facilitando sua ocorrência na célula. D a propriedade de atuar como sinalizadores, provocando respostas fisiológicas por meio do seu reconhecimento por um receptor da membrana das células. E alta especificidade com o substrato, pelas características do sítio de ligação associadas com a estrutura tridimensional da enzima.
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A alternativa correta é a letra E. alta especificidade com o substrato, pelas características do sítio de ligação associadas com a estrutura tridimensional da enzima.
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