As enzimas são proteínas indispensáveis para a atividade celular, possibilitando a realização das reações celulares que mantêm o metabolismo. Dentre as suas características, as enzimas apresentam:
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Resposta:
Letra E - alta especificidade com o substrato, pelas características do sítio de ligação associadas com a estrutura tridimensional da enzima.
Explicação do plurall:
As enzimas reduzem a energia de ativação para a reação, dependem da manutenção do pH e da temperatura e funcionam por meio de um mecanismo chave-fechadura, no qual a ação enzimática depende de sua forma molecular tridimensional e é específica do substrato.
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