Question

As enzimas são proteínas com propriedades catalisadoras, ou seja, são capazes de acelerar reações bioquímicas com menor gasto de tempo e energia.

Qual a enzima responsável pela digestão inicial do amido?

Escolha uma:
a.
Ligase.

b.
Tripsina.

c.
Ptialina.

d. Helicase

Answer 1

Letra C. Ptialina produzida pelas glândulas salivares, que quebra o amido em maltose.