As contribuição da cultura africana ao nosso país são muito vastas,em todos os campos do conhecimento e das temos influência desse povo. Na culinária não seria diferente, pratos tipo que enchem nossos olhos e carregam um peso histórico enorme, um deles é ?
a) buchada
b) acarajé
c) estrogonofe
d) maniçoba
e) churrasco
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Resposta:b) Acarajé
Explicação:
De onde ele vem? Difundida no candomblé e ofertada para a orixá Iansã, a receita chegou ao Brasil vinda do Golfo do Benim, na África Ocidental, por imigrantes africanos na época da escravidão. A palavra acarajé se origina da língua africana iorubá: akará = bola de fogo e jé = comer, sendo assim, “comer bola de fogo”.
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