Question

.As concentrações aqui são expressas em

mg/L. Por que optou-se por essas unidades?

Seria possível expressá-las de outra forma?​

Answer 1

Resposta:

1. A concentração de uma solução (mistura homogênea) é a medida da quantidade de soluto que está presente em uma determinada quantidade de solvente. Como as quantidades de soluto e solvente são especificadas em unidades de medida diferentes, dizemos que existem tipos de concentração distintos.
2. Também chamada concentração em g/L (grama por litro), relaciona a massa do soluto em gramas com o volume da solução em litros. Relaciona a massa e o volume da solução, geralmente, as unidades usadas são g/mL ou g/cm.
3. Geralmente, a composição da água mineral é expressa em mg/L. Se a água apresenta Magnésio, Potássio e Sódio, eles provavelmente estarão em medidas tão pequenas que é conveniente expressar em miligramas por litro, já que essa medida não atinge uma quantidade de gramas e portanto, ficaria ruim para a leitura caso a medida fosse convertida para gramas/L Por exemplo, se temos 0,2 mg/L de Sódio, teriamos 0,000213 gramas/L.

Explicação:

Espero ter ajudado.

Answer 2

As concentrações estão em mg/L optou-se por isso para facilitar a aplicação e interpretação das tabelas nutricionais para aplicar os conceitos dos nutricionistas e nutrólogos.

Em teoria, poderia se aplicar qualquer tipo de modelo de concentração: massa/massa; massa/volume; mol; p.p.m, entretanto difcultaria muito a interpretação e aplicação da tabela nutricional.

Por que a tabela nutricional utiliza-se de mg/L (massa por volume)?

As concentrações podem ser escritas de diversas maneiras sendo sua aplicação mais usual que determina o como serão representadas, são elas:

• mol/mol: demonstra a quantidade de fração molar (quantidade de matéria na solução);
• p.p.m: partes por milhão, determinam soluções com solutos em baixíssimas quantidades;
• massa/volume: como no enunciado, é utilizado em rótulos, é fundamental para dietas e restrições alimentares;

Poderia se usar qualquer tipo de massa representada, pois todas descrevem uma concentração na solução.

Entretanto, optou-se por essas unidades pois é o mais usual para a população aplicar a sua descrição (gramas em litros ou gramas por mL) sendo aplicado em dietas restritivas, por exemplo, sódio, a melhor forma de aplicar as instruções do nutricionista e médico é lendo a tabela nutricional.

Veja mais sobre concentrações químicas em: https://brainly.com.br/tarefa/25103255
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