Question

As células possuem uma “área de fronteira” que delimita a célula.
Essa estrutura além de demarcar as extremidades celulares possui
outras funções descritas no texto. Qual o nome dessa estrutura
existente nas células e que funções exerce?

Answer 1

Eu gostaria de ler o texto para poder responder com maior certeza, mas pelo que deu a entender a sua colocação, é a membrana citoplasmática. Ela funciona como as fronteiras da célula. É quem 'decide' quem entra e quem sai da célula, no caso das trocas que a mesma faz.
Suas funções são: revestimento celular, proteção e permeabilidade seletiva.
Revestir a célula no sentido de trajar, vestir, cobrir; assim como nossa pele cobre o nosso corpo, a membrana plasmática cobre a célula todinha. A proteção também se dá a isso, e a permeabilidade é justamente o que citei acima, sobre a escolha de quem entra na célula e quem sai dela. 
Ainda assim, mesmo com toda essa proteção, por fora da membrana plasmática, que reveste a célula, temos um revestimento pra própria membrana: a parede celular. Com exceção das células eucariotas animais, as outras possuem a parede celular com a função de dar uma maior proteção pra essa célula. Nos seres humanos é composta pelo glicocálice, nas algas e plantas é composta de celulose, e nos fungos, composta por quitina. 
Espero ter ajudado!