As bactérias são microrganismos procariotos responsáveis pela contaminação e doenças veiculadas por alimentos. A célula bacteriana possui uma estrutura que a protege em condições adversas, como temperatura muito alta ou baixa, presença de substâncias tóxicas, entre outros. As bactérias formam esporos que são estruturas latentes com metabolismo reduzido, parede celular resistente e pouca água no citoplasma. Assim, e possível que ocorra o crescimento e multiplicação quando as condições forem favoráveis.
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As afirmativas I, II e III apresentam afirmativas corretas em relação as bactérias.
- I. Bactérias Gram positivas apresentam parece celular espessa e composta majoritariamente por peptidioglicano.
- II. Bactérias Gram negativas têm parede celular mais fina e mais complexa. Possuem uma membrana externa, com dupla camada lipídica.
- III. O citoplasma com os ribossomos, grânulos e vacúolos, mantém o formato, a estrutura e o local para todas as reações celulares.
As bactérias se classificam em gram positivas ou negativas de acordo com a coloração de gram, bactérias azuladas são gram positivas, apresentam parece celular mais espessa, elas são menos patogênicas.
Já as gram negativas se coram de cores quentes, para um tom de vermelho, parede celular fina, são mais patogênicas, elas tendem a serem mesofilas, por exemplo, as bactérias que estragam os alimentos.
Toda bactéria é muito simples e desorganizada, por isso são seres procariontes.
Espero ter ajudado!
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Resposta: I, II e III.
Explicação: AVA 2020
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