Question

As bactérias clostridium botulinum e clostridium tétano são anaeróbias estritas ou obrigatórias. A primeira pode contaminar alimentos e causar botulismo em quem os ingere. A segunda causa o tétano, entrando pela pele através de ferimentos produzidos por objetos contaminados. Então, responda. a) Em um bolo de carne contaminado pela bactéria deve haver, em princípio, mais toxinas dela na superfície do bolo ou no meio dele? Justifique sua resposta. b) Por que há mais risco de aparecer tétano em ferimentos profundos?

Answer 1

a) Como foi dito "em princípio", trata-se dos primeiros momentos em que ocorreu a contaminação, logo, a bactéria ainda não penetrou nas partes mais profundas da carne. Como ocorre com a gente, ao nos cortarmos, corremos para limpar o ferimento para que não dê tempo de haver proliferação de bactérias mais profundamente, diminuindo o risco de septicemia. 

b) Porque em ferimentos mais profundos a cicatrização é mais demorada e, além disso, logicamente, se o ferimento foi profundo, significa que o material contaminado penetrou mais fundo, aumento o risco de infecção pela bactéria do tétano.

Espero ter ajudado! :)