Question

As bactérias Clostridium botulinum e Clostridium tetani são anaeróbias estritas ou obrigatórias. A primeira pode contaminar alimentos e causar botulismo em quem os ingere. A segunda causa o tétano, entrando pela pele através de ferimentos produzidos por objetos contaminados. Então, responda:
a) Em um bolo de carne contaminado pela bactéria deve haver, em princípio, mais toxinas dela na superfície do bolo ou no meio dele? Justifique sua responda.
b) Por que há mais risco de aparecer tétano em ferimentos profundos?

Answer 1

a) No meio, visto que ela se afastara do meio em que há oxigênio
b) Pois na camada superficial da pele, o oxigênio do ar pode ser considerado,

Answer 2

a) No meio do bolo, porque essa parte fica mais distante do oxigênio, o que facilita a sobrevivência da bactéria.

b) Porque nos ferimentos profundos a bactéria fica longe do oxigênio do ar e consegue sobreviver.