Question

As análises microbiológicas nos permitem investigar possíveis contaminações em produtos agropecuários de origem animal e vegetal, como leite e derivados, carnes, peixes e grãos armazenados, como forma de controle de qualidade. Para a coleta de amostras de tecidos vegetais como folhas, raízes e outras partes de plantas doentes, segundo o Departamento de Ciência do solo da ESALQ, elas devem ser lavadas com água corrente e deixadas para uma breve secagem à sombra. Quando estiverem secas, acondicionar nos saquinhos fornecidos pelo laboratório e manter em geladeira até o momento da entrega. Considerando o contexto, avalie as afirmativas a seguir: I.As amostras de grãos armazenados, por sua vez, podem verificar a presença de fungos responsáveis pela contaminação do alimento por micotoxinas além de verificar a ocorrência de insetos e roedores, por exemplo. II.Esse tipo de amostra deve ser coletadas em diferentes profundidades do armazém onde se encontra ou do caminhão em que estão sendo transportados. III. As amostras retiradas de um lote devem ser colocadas em um mesmo recipiente higienizado, homogeneizadas e retirada uma parte que será enviada ao laboratório para análise. IV.É importante permitir a exposição a variações de temperatura e umidade da amostra durante o transporte, para que ocorra o processo de maturação da amostra. Agora, assinale a alternativa que representa a resposta correta: Escolha uma:
a. Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.
b. Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
c. As afirmativas I, II, III e IV estão corretas.
d. Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.
e. Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas. Incorreto

Answer 1

a. Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas. Correto

Answer 2

Resposta:

Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas

Correto pelo AVA