As agroindústrias são unidades empresariais ondeocorrem as etapas de beneficiamento, processamentoe transformação de produtos agropecuários innatura até a embalagem, quando estão prontos paracomercialização.Considerando as etapas de beneficiamento,processamento e transformação de produtosagropecuários, avalie as afirmações a seguir.I. O beneficiamento de produtos agropecuáriosconsiste em um processo de tratamento, pormeio do qual são alteradas as característicasquímicas dos produtos in natura.II. O beneficiamento de produtos agropecuáriostem como objetivos melhorar a suaapresentação, evitar a sua deterioração eeliminar pragas.III. O processamento de produtos agropecuárioscompreende alguns cuidados especiais,que tornam os produtos mais prontamentedisponíveis aos consumidores e lhes garantemmelhor qualidade.IV. A transformação de produtos agropecuários éa etapa em que são realizadas operações paraobtenção de produtos diferentes que podemconter aditivos, feitos com base em produtosin natura.É correto apenas o que se afirma emA I e III.B I e IV.C II e III.D I, II e IV.E II, III e IV
#ENADE
Soluções para a tarefa
A resposta correta é a letra E, onde aponta que II. O beneficiamento de produtos agropecuários tem como objetivos melhorar a sua apresentação, evitar a sua deterioração e eliminar pragas. III. O processamento de produtos agropecuários compreende alguns cuidados especiais,que tornam os produtos mais prontamente disponíveis aos consumidores e lhes garantem melhor qualidade. IV. A transformação de produtos agropecuários é a etapa em que são realizadas operações para obtenção de produtos diferentes que podem conter aditivos, feitos com base em produtos in natura.
A agroindústrias são unidades empresariais que no nosso pais devia ser mais explorada pois é uma forma de preservar a qualidade de um produto, alem de prolongar sua vida e com isso procurar outros mercados.
A junção dessas unidades empresariais rurais, ajudaria na implementação de uma maior conservação de produtos orgânicos que é uma área de crescimento.
O uso de agrotóxicos é polemico, porem se sabe na área da agronomia que sem esses produtos não tem como garantir a produtividade para abastecer a humanidade, porem o cuidado com o uso pode ser feito de forma a minimizar seus efeitos e riscos.