Question

Armazenamento de vitaminas lipossoluveis Em contraste com as vitaminas hifrossoluveis, que precisam ser parte da nossa dieta diária, as vitaminas lipossoluveis podem ser armazenadas no organismo em quantidade suficiente para muitos meses. Sugira uma explicação para está diferença

Answer 1

Vamos lá....
Uma pergunta retórica: o que é mais fácil de eliminar do organismo, os lipídeos ou a água? Isso mesmo, a água. Logo, se são hidrossolúveis, é porque se dissolvem em água e são facilmente liberadas. Se são lipossolúveis, é porque se dissolvem na gordura e são dificilmente liberadas.