Question

Aqui, no Brasil, onde era praticada a culinaria africana?

Answer 1

Na Bahia, (Nordeste)

Answer 2

A culinária africana foi e é praticada em todo o território brasileiro. Embora o contingente africano tenha se concentrado na região litorânea do país, principalmente no sudeste e no nordeste, para onde foram levados os indivíduos escravizados, a cultura e a prática gastronômica de influência africana pode ser encontrada em diversas regiões do Brasil, em seus mais diversos formatos e gostos.