Apresente as características, importância e classificação dos carboidratos (monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos)
Soluções para a tarefa
Resposta:
Os carboidratos são importantes biomoléculas, conhecidas também como hidratos de carbonos, glicídios, ou açúcares, formadas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio.
Tipos de carboidratos
Características
Monossacarídeos
Carboidratos simples que atuam como blocos (monômeros) a partir dos quais serão formados os outros carboidratos mais complexos, como os dissacarídeos e os polissacarídeos. Os monossacarídeos podem ser classificados de acordo com a cadeia principal de carbono
Dissacarídeos
Carboidratos formados por dois monossacarídeos por meio de ligações glicosídicas.
Sacarose (formada por glicose e frutose), maltose (formada por duas moléculas de glicose) e lactose (formada por glicose e galactose).
Polissacarídeos
Carboidratos complexos formados por vários monossacarídeos unidos entre si por ligações glicosídicas.
Amido, celulos