Após sete edições de sucesso, o evento Comida de Herança faz seu retorno pós pandemia nos dias 20 e 21 de agosto, no Museu da Imigração, no bairro da Mooca, em São Paulo. O festival gastronômico promove os produtores artesanais que se destacam pela relação da comida com heranças culturais de diferentes partes do mundo e do Brasil. Além disso, a curadoria seleciona profissionais que tenham na cadeia produtiva, práticas sustentáveis, reuso e reciclagem e a preocupação com a procedência dos insumos e com o fazer manual.
Nesta edição, o evento se junta com a FIC – Feira de Intercâmbio e Criatividade, que promove o desenvolvimento do mercado de pequenos produtores, para uma ocupação e valorização dos espaços públicos livres da cidade, levando sua rede ao simbólico museu.
[...] A ideia do festival gastronômico em parceria é criar uma conexão entre toda a cadeia de consumo, desde o produtor até o consumidor e fomentar a economia dos pequenos empreendedores. [...]
*Vocabulário:
1SP: São Paulo.
Esse texto descreve uma função da cidade relacionada à ocupação do espaço urbano para práticas
agrícolas.
de ensino.
de lazer.
esportivas.
Soluções para a tarefa
O texto descreve a função da cidade para práticas de lazer.
Turismo gastronômico
A cidade se dedicará a um evento gastronômico, que promoverá artesanato de diversas partes do mundo, incluindo o Brasil.
O turismo gastronômico é um dos tipos de turismos mais praticados no globo, apresentando aos visitantes novas experiências a partir de novos ingredientes, sabores e receitas.
Tanto quanto com as comidas, as bebidas também são procuradas, e não limitam-se aos restaurantes mais caros e, portanto, menos acessíveis. A maior parte da atenção está nos alimentos mais acessíveis, em rua e feiras, aonde, em especial, aproveita-se também para conhecer história local a partir do artesanato e da música.
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