Após o experimento, os alunos observaram o sistema, as fases e os componentes, e concluíram que o sistema é homogêneo, bifásico e com dois componentes. Baseado nos conceitos de misturas, analise essa conclusão. Verifique se ela está correta. Justifique.O café solúvel é obtido a partir do café comum dissolvido em água. A solução é congelada e, a seguir, diminui-se bruscamente a pressão. Com isso, a água em estado sólido passa direta e rapidamente para o estado gasoso, sendo eliminada do sistema por sucção. Com a remoção da água do sistema, por esse meio, resta o café em pó e seco. Neste processo, identifique as mudanças de estado físico que foram envolvidas. Justifique. O café solúvel é obtido a partir do café comum dissolvido em água. A solução é congelada e, a seguir, diminui-se bruscamente a pressão. Com isso, a água em estado sólido passa direta e rapidamente para o estado gasoso, sendo eliminada do sistema por sucção. Com a remoção da água do sistema, por esse meio, resta o café em pó e seco. Neste processo, identifique as mudanças de estado físico que foram envolvidas. Justifique.
Soluções para a tarefa
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solidificação e sublimação
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