Após o corte da maçã ao meio a mesma demonstra evidência de escurecer, muda o sabor, cheiro, consistência etc. Esses aspectos diferenciados são as causas que determinam uma transformação: *
Transformação Química
Transformação de Estado Físico
Transformação Física
Transformação de Sólido para Líquido
Soluções para a tarefa
Resposta:
Eu responderia que a transformação no caso dado (oxidação da maçã) ocorre tanto no nível Físico quanto no Químico, pois a própria ordem do exercício fala em "escurecer, muda o sabor, cheiro, consistência".
Segundo a minha interpretação, escurecimento e consistência dizem respeito a aspecto físico. Já sabor e cheiro dizem respeito à química da fruta.
Explicação:
As transformações que ocorrem nos materiais são classificadas em químicas e físicas.
As transformações físicas, embora sejam perceptíveis pela mudança na aparência do material, ocorrem de maneira mais passageira, não alterando intimamente a natureza da substância.
Já as transformações químicas são tão intensas que alteram a composição do material, fazendo com que a transformação produza uma substância quimicamente diferente do que se tinha no início.
Uma transformação física é diferente de uma transformação química porque: em uma transformação química novas substâncias são formadas, já a transformação física altera a forma do material, mas sua composição é a mesma.
Resposta:
Transformação química