Question

Após as fortes chuvas do mês passado, as águas do ribeirão subiram muito.é verbo transitivo indireto

Answer 1

Nesse caso, o verbo 'subir' é intransitivo, pois não pede um complemento. A palavra 'muito', embora na posição típica de complemento verbal, é apenas um intensificador, um adjunto adverbial de intensidade.  

Answer 2

Subiram  →  Verbo Intransitivo.

Muito não é complemento de subiram,é adjunto adverbial.