Após a ingestão do alimento acorre o aumento da taxa de hormônio insulina , o qual é produzido pelo pâncreas e liberado em nosso intestino . Qual é a função deste hormônio
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A insulina exerce efeitos muito pronunciados sobre o metabolismo da maior parte dos diferentes tipos de alimentos – carboidratos, gorduras e proteínas. Sem insulina um animal ou um ser humano não consegue crescer, em parte por não poder utilizar mais que parte bem pequena do carboidrato que ingere, mas também por suas células serem incapazes de sintetizar proteínas.
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