Após a decadência da produção de ouro e pedras preciosas em Minas Gerais, o café passou a ser o motor do desenvolvimento do Sudeste brasileiro. De tão importante o café foi chamado de: *
2 pontos
folha verde
moeda rica
ouro verde
bolinha de prata
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Ouro Verde. O café ficou conhecido como Ouro Verde devido as intensas exportações que ocorriam, fazendo assim que os fazendeiros ficassem cada vez mais ricos.
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