Question

"Apesar de algumas vantagens, como o aumento da produção, maior resistência a pragas, resistência aos agrotóxicos, aumento do conteúdo nutricional, maior durabilidade e tempo de estocagem, uma das desvantagens do consumo desses alimentos está relacionada às sementes, cuja produtividade não é superior à dos alimentos convencionais, mas são mais caras em razão dos royalties a serem pagos, aumentando o custo da produção".
GUMBREVICIUS. I Nutrição, Ciência e Profissão. IN: GUMBREVICIUS, I. Aspectos culturais da alimentação. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2019.

O texto acima refere-se a:

A Radapertização
В. Radurização
C Transgenia
D. Compostagem
E. Radiciação​

Answer 1

Resposta:

c) Transgenia

Explicação:

a) radapertização se refere ao tratamento de esterilização, por grande quantidade de radiação, do alimento já produzido. Mas o texto fala sobre aumento da produção, aumento do valor nutricional e de produtividade, logo esta não pode ser a opção uma vez que se trata apenas de esterilização, da limpeza do produto, o que pode dar a ele maior durabilidade, mas não muito mais do que isso.

b) Radurização também se refere ao tratamento de esterilização, mas usa-se uma quantidade menor, com o objetivo de impedir que os alimentos apodreçam rápido -ao eliminar microrganismos e/ou para impedir que alimentos como a batata brote tão cedo.

c) correta.

d) compostagem se trata da decomposição de matéria orgânica para ser usada como adubo.

e) também é sobre a esterilização com radiação para eliminar microrganismos na superfície do alimento.

Answer 2

Resposta: C Transgenia