Question

Ao se misturar um pouco de sal de cozinha (NaCl) em um copo de água, o sal '' desaparece''. O mesmo ocorre com o açúcar. Por outro lado, se tentarmos fazer isso com um pouco de azeite, continuarmos a ver, claramente, gotículas na água. Ou sejas, o azeite não '' desaparece''. Como se explicam esses diferentes comportamentos das substancias ?

Answer 1

o sal e açúcar sao substância hidrofilicas que reagem com a agua, ja o azeite é uma substância hidrofobica oi seja não reage com a água.
espero que ajude! !

Answer 2

porque o azeite é mais denso que a agua. ( eu acho)