Ao longo da passagem do alimento pelo tubo digestivo são produzidas diversas substancias envolvidas com a quebra dos nutrientes, que substancias são essas? Aonde cada uma é produzida? Quais são suas funções?
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Primeiro, quando levamos o alimento à boca, nós o cortamos, trituramos e dividimos cada vez mais com o atrito de nossos dentes. Esse trabalho assemelha-se ao de um liquidificador. O processo é auxiliado pela saliva, que umedece a comida e pela língua, que ajuda a misturá-la
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