Question

Ao ingerir um lanche composto de pão (rico em carboidratos) e carne ( rico em proteínas) a digestão do pão se inicia aonde ?

Answer 1

A digestão do pão se inicia na boca, pela ação da enzima ptialina, encontrada na saliva, que é responsável pela digestão do amido, o transformando em açúcares menos complexos.

Espero ter ajudado.