Ao ingerir diferentes alimentos o ser humano consome uma quantidade muito variável de nutrientes. A Ingestão Diária Recomendada (IDR) é baseada na RDA (Recommended Dietary Allowance) que segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), é definida como a quantidade de vitaminas, minerais e proteínas que deve ser consumida diariamente para que as necessidades nutricionais de indivíduos adultos e sadios sejam supridas. Qual a estimativa da quantidade de proteína necessária para adultos?
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0,8g por quilograma de peso
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De acordo com a tabela fornecida pela ANVISA a Ingestão Diária Recomendada para Adultos de proteínas é de 50 g.
Fonte: Resolução RDC nº 269, de 22 de setembro de 2005.
Ingestão Diária Recomendada (IDR) é a quantidade de proteína, vitaminas e minerais que deve ser consumida diariamente para atender às necessidades nutricionais da maior parte dos indivíduos e grupos de pessoas de uma população sadia.
A ANVISA fornece as tabelas para adultos, lactentes e mulheres grávidas.
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