Question

Ao elaborar um cardápio, precisamos pensar em alguns requisitos importantes, além da tipologia do empreendimento. São eles:

I. Cliente: qual o tipo de pessoa que irá frequentar seu restaurante. Pensar na idade, no sexo, na condição socioeconômica, no tipo de atividade que essa pessoa desempenha. Pensando nesses itens, consegue-se pensar no tipo de produção culinária.

II. Aspecto nutricional: as preparações, além de “bonitas”, têm que ser saudáveis nutricionalmente – hoje preocupa-se muito com alimentação saudável.

III. Temos que pensar que um cardápio não é uma simples lista de produções culinárias, sendo ele o marketing do negócio, ele é o instrumento de venda do trabalho realizado no restaurante.

Diante das afirmativas anteriores, assinale a assertiva verdadeira:

a.
Todas são incorretas.

b.
As afirmativas I e III são corretas e a II incorreta.

c.
As afirmativas I e III são incorretas e II é correta.

d.
A afirmativa I é incorreta e II e III são corretas.

e.
Todas são corretas.

Answer 1

Resposta:

E) todas as questões corretas

Explicação:

Porque todas estão corretas