Ao elaborar um cardápio para uma clientela, a alimentação deve atender às necessidades fisiológicas e, sempre que possível, respeitar e manter fatores __________, hábitos e tradições alimentares e religiosas.
A.
Ambientais.
B.
Culturais.
C.
Nutricionais.
D.
Econômicos.
E.
Sensoriais.
Soluções para a tarefa
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2
Resposta: Culturais
Explicação:
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