Question

Ao darmos uma mordida em um lanche o processo de digestão é iniciado com a ajuda de uma enzima Explique como isso ocorre e como se chama essa enzima

Answer 1

Enzima: Amilase salivar
A saliva envolve o alimento e a amilase salivar digere o amido contido nele.

Answer 2

A enzima e a amilase salivar que também e conhecida por ptialina. O processo começa com o amido,que assim que entra em contato com a enzima e digerido parcialmente e transformado no polissacarídio maltose.