Question

Ao cozinhar uma espiga de milho, por exemplo, depois de cozido pode ser temperado com sal e consumido. Os grãos cozidos também costumam ser usados para produzir outros alimentos, como pamonhas, broas, bolos entre outros.
Será que ocorrem mudanças nas propriedades dos grãos de milho quando eles são cozidos? Quais as diferenças e semelhanças entre o milho cru e cozido?

Answer 1

Resposta:

Ocorrem mudanças nas propriedades, como dureza, densidade, entre outras.

Explicação:

confia na mãe