Question

ao cozinhar alimentos, como carne ou legumes, as pessoas costumam a diminuir a intensidade da chama do fogo assim que a água começar a ferver . será que desse modo a comida demora mais pra ficar pronta ? qual a vantagem deste procedimento? ​

Answer 1

com o fogo baixo, você aquece a panela rapidamente e ela mantém a temperatura necessária para você preparar e até servir a refeição sem problemas. Isso significa que a comida não corre risco de queimar, e a comida não gruda no fundo.