Ao congelar a água estamos fazendo uma reação química? A água é transformada em outra substância?
No cozimento de um ovo temos uma reação química? O ovo depois de cozido é igual ao ovo antes de ser cozido
Soluções para a tarefa
Olá!
As transformações da matéria podem ser físicas ou químicas. Vamos relembrar o que significam:
- Fenômenos físicos:
As transformações físicas são reversíveis, isto é, podem "voltar atrás". A água, por exemplo, sofre constantes transformações físicas no cotidiano, no chamado ciclo da água. Ela evapora dos rios, lagos e mares, condensa na atmosfera e se junta a outras gotículas formando as nuvens, quando a nuvem fica muito pesada ocorre a chuva.
- Fenômenos químicos:
As transformações químicas ocorrem alterando a composição da matéria, portanto irreversíveis. Se ocorre a formação de novas substâncias, temos então uma reação química ou transformação química.
Esses fenômenos podem ser identificados, por exemplo, através de:
→ Liberação de gases;
→ Alteração na cor;
→ Efervescência;
→ Formação de precipitados;
→ Absorção ou liberação de energia;
Vamos ao exercício:
- Ao congelar a água estamos fazendo uma reação química? A água é transformada em outra substância?
A solidificação ocorre alterando o estado físico (líquido → sólido), ou seja, só a forma de apresentação, continua sendo água. Então não ocorre formação de nova substância.
- No cozimento de um ovo temos uma reação química? O ovo depois de cozido é igual ao ovo antes de ser cozido
O cozimento é uma reação química, pois altera a composição da matéria. Temos então, um processo irreversível.
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