Question

ao comprarmos peixe
oque devemos observar??​

Answer 1

Deve-se observar...

Quando o pescado for mantido em caixas térmicas ou isopor, deve estar totalmente envolvido pelo gelo. O pescado fresco possibilita ao consumidor verificar a qualidade do alimento pelo odor, textura e coloração. Deve ter...

<pele firme,

<bem aderida

<úmida e ...

<sem a presença de manchas

Espero ter ajudado.

Answer 2

Resposta:

°deve ter a pele bem aderida e úmida e sem presença de manchas

°os olhos devem ser bem brilhantes e salientes

°as escamas devem se bem unidas entre si brilhante e bem aderida a pele

°as brânquias devem ter cor que vai do rosa ao vermelho intenso,