Question

Ao comprar um botijão de gás de cozinha é de conhecimento popular que em seu interior existe um líquido, fato comprovado facilmente pela barulho produzido ao agitar-se o mesmo, entretanto ao se utilizar o botijão ligado ao fogão, se verifica que a(s) substância(s) que saí é um gás. Justifique este fato.

Answer 1

O gás de cozinha é uma fusão de hidrocarboneto, propano e butano, ou o chamado GLP, gás liquefeito do petróleo.
É chamado de liquefeito pois ao ser comprimido para dentro do botijão, parte passa para o estado liquido, quando vamos acender o fogão, acontece uma espece de ebulição que é a passagem do estado liquido para o gasoso, possibilitando assim a saída do gás.